Полезные и лечебные свойства моркови объясняются ее богатым составом Морковь – очень полезный овощ для организма.
Она содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин – вещество, которое в организме человека превращается в витамин А. Морковь содержит 1,3 % белков, 7 % углеводов.