По словам специалистов, польза картофеля несомненна, так как в нем содержится жизненно важная для человека аскорбиновая кислота (витамин С). Так, 1 кг сырого картофеля обеспечивает человека 80-100 мг аскорбиновой кислоты.
Помимо витамина С в картофеле имеются необходимые для человека витамины В6, В2 и В3.
Оливковое масло 
